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深圳虎皮鸡蛋,相信很多人都吃过,虎皮鹌鹑蛋您吃过吗?深圳鹌鹑蛋厂家介绍虎皮鹌鹑蛋和虎皮鸡蛋具有异曲同工之妙,做法液很类似,接下来我们和鹌鹑蛋厂家一起来学习一下虎皮鹌鹑蛋的做法吧!
食材:鹌鹑蛋500g、八角、桂皮、香叶适量、葱花、白芝麻、盐等。
做法:①鹌鹑蛋煮熟放冷水里浸泡一会,去壳更加容易,再把每个鹌鹑蛋都划两刀备用,这样更入味;②锅里下少许油,烧到七成熟,把去壳后的鹌鹑蛋倒入,煎到金黄,皮会皱起来倒入半碗清水,加入生抽2勺、适量八角桂皮香叶,盖上盖子煮到汤汁快干了,开盖放一点点盐翻炒均匀,中小火烧至酱汁收干,撒上葱花芝麻就可以出锅啦。香喷喷的虎皮鹌鹑蛋,看着就很有食欲啊,怎么样,还不赶紧去试试!
鹌鹑蛋厂家介绍这道菜并不难,但在制作过程中野有一些注意事项,我们一起来看一下。1.煎鹌鹑蛋油不要多,一点点就行;2.下鹌鹑蛋的时候不要有水,不然油花四溅;3.煎蛋的时候可以把锅颠起来晃圈圈,这样煎出来比较均匀。鹌鹑蛋的吃法其实还有很多,如果您还有其他的做法,可以跟我们一起分享,我们从事鹌鹑蛋的加工多年,生产的鹌鹑深圳蛋制品也得到了市场和客户的认可,如果您有需要的话,可以致电咨询!
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