想要做出美味的深圳鸭翅根,深圳腌制鸭翅根的步骤是必不可少的,腌制鸭翅根可以让鸭翅根更有味道,做出来的成品更美味,那腌制鸭翅根的时候需要怎么做呢?接下来,我们通过烤鸭翅根的做法来为您介绍一下腌制鸭翅根的方法!
原料:鸭翅根5个、橄榄油、盐、葱、蒜、八角、新鲜薄荷、小茴香、甘牛至叶、罗勒、百里香、黑胡椒粉、迷迭香、柠檬、柠檬胡椒。
1、鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2、深圳鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3、锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
4、烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
5、取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁蘸上吃。