正如深圳至真食代鸭肉丁的名字一样,就是以鸭肉为原料,制成的一种休闲零食。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
虽然,鸭肉是餐桌上的上乘肴馔,但并非所有的人都适合食用,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。希望大家在了解到这方面的信息后,能根据自身的情况,适当的食用鸭肉。至真食代鸭肉丁携带方便,开袋即食,卫生安全,可以放心购买及食用。